【】制作好的豌豆黄味道香甜

元大都遗址公园在北京市海淀区和朝阳区。元大园里元大都城垣遗址公园西起海淀区学院南路明光村附近，都遗向北到黄亭子，元大园里折向东经马甸、都遗祁家豁子，元大园里它是都遗集历史遗迹保护、市民休闲游憩、元大园里改善生态环境、都遗防灾应急避难于一体的元大园里有文化历史内涵的现代城市遗址公园。

大家来到北京，都遗除了可以到元大都城垣遗址公园游玩之外，元大园里还可以品尝以下这些美食。都遗

豌豆黄：

豌豆黄是元大园里北京传统小吃，也是都遗北京春季的一种应时佳品。它是元大园里将豌豆磨碎、去皮、洗净、煮烂、糖炒、凝结、切块而成的。制作好的豌豆黄味道香甜，清凉爽口。

卤煮火烧：

卤煮火烧是北京传统特色小吃，它是用火烧、豆腐、猪下水、老汤制作而成的，做好的卤煮火烧咸香可口，其中火烧透而不黏，肉烂而不糟，非常值得品尝。

炒肝：

炒肝是北京地区传统名吃，它是用勾过芡的肝脏、大肠、大蒜制作而成的，做好的炒肝汤汁油亮酱红，肝香肠肥，味浓不腻。

芸豆卷：

芸豆卷是北京地区特色传统名点，它是用芸豆豆沙制作而成的。制作好的芸豆卷色泽雪白，质地柔软细腻，馅料香甜爽口。