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本篇文章给大家介绍了黍子面怎么吃，以及黍子面吃了会胖吗?吃黍其他知识点，希望大家能够获得一定的面吃帮助，不要忘了收藏本站喔。黍面

黍子米面怎么做才好吃

建议面粉和水的吃黍比例掌握在1：3左右。将面粉和水搅拌均匀，面吃在搅拌时应该有耐心，黍面肯定不是吃黍几分钟就能搞定，因为面粉吸水很慢，面吃需要反复搅拌。黍面最后，吃黍火候和时间的面吃把握也非常重要。在制作黍子面有糕时，黍面火候的吃黍把握很关键。

是面吃黄粘米面子，做法：盆内放黄米面，往盆里慢慢的到水，但不要一次到很多。用筷子来回翻，像做疙瘩汤似的。

放笼屉里大火蒸十五分钟即可。蒸好之后，倒扣在盘里。黄米面，也称糕面，是黍子去皮后成为黄米，再磨成的面粉，黄米本是北方一种粮食，颜色淡黄，煮熟后很黏，味甘，性寒，无毒，在北方主要用来做一种传统的糕。

黍面油糕的详细做法。

1.将黄米面放入盆内，倒入水，拌匀成湿块状，上笼蒸半小时至熟，取出倒入盆内，手蘸凉水趁热轧匀揉光，在面团上抹上少许油，备用。

2.黍米糕的做法家常做法 方法/步骤 黍米面准备好。大红枣挑选好的，洗干净煮10分钟左右。黍米面兑上适量的水。和大枣混合。大锅灶上面放上煎饼，因为太黏了。一边捏成圆形的糕一边往里放，不用提前捏。

3.黄米面油糕的做法步骤 黍子面，内蒙凉城买的。 亚麻籽油，自家二氧化碳超临界设备榨的，黄澄澄，油亮亮，活性非常好，涂在皮肤上瞬间渗透。 用凉水和黍子面成絮状。 水烧开，上笼布，蒸10分钟。

黍子面怎么吃

黍子面用水和面一样和起来，做成窝头状；豆子，可以多选几种，自己喜欢的，加水放盆里，适量，是为了保持豆子的湿度，一起上锅蒸，二三十分钟足以。豆子也可以煮，但是蒸着简单。

用热水活黍子面；活完可以放在锅里蒸十分钟；把面揉成一个个饼状，包上红糖；把红糖包好后再重新捏撑饼状，放在电饼铛里煎；电饼铛里放少许油即可，将饼煎至两面金光即可食用。

电饼铛预热，少许油，把拍好的黍子面饼放入。步骤6/9 点击查看大图 全部做好，饼的表面刷少许油，防止糊锅。

然后在撒些面疙瘩，这样一层一层铺好，盖上盖蒸45--60分钟。

黍子面饼子怎么做

1.用手拍成面饼，拍之前手上沾点水，啾一个小剂子，放到手心轻轻揉成团，表面光滑后，稍稍用力压成饼 步骤5/9 点击查看大图 电饼铛预热，少许油，把拍好的黍子面饼放入。

2.用热水活黍子面；活完可以放在锅里蒸十分钟；把面揉成一个个饼状，包上红糖；把红糖包好后再重新捏撑饼状，放在电饼铛里煎；电饼铛里放少许油即可，将饼煎至两面金光即可食用。

3.面粉加酵母粉和白糖。用温水和成光滑的面团，拿盖盖住，用保鲜膜包住也行。放在温水的锅里，水温大约45度到50度左右，微微感觉要烫手就行。水温凉了就再热热。2个小时面几乎发酵完成。红糖，香油和芝麻酱。

4.是黄粘米面子，做法：盆内放黄米面，往盆里慢慢的到水，但不要一次到很多。用筷子来回翻，像做疙瘩汤似的。

5.用黄米面和面。黄米面是黍子去皮后成为黄米，再磨成的面粉，黄米本是北方一种粮食，颜色淡黄，煮熟后很黏，味甘，性寒，无毒，在北方主要用来做一种传统的糕。

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