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牛排骨做法大全 牛排骨做法大全一：酱烧黑椒牛排骨 材料：牛排骨，青椒，窍门洋葱，地锅大全料酒，牛排大蒜瓣，做法葱，家常生抽，窍门干辣椒，八角，盐，生粉(可用可不用)，黑胡椒，黄豆酱 做法： 牛排骨用清水泡上，泡去血水。
红烧牛排骨的做法如下：牛排骨四斤。清水泡六个小时，中途换水两次。凉水下锅，加入两勺白酒，焯去血沫。焯好的牛排骨用温水投洗干净控水。起锅倒油，加入冰糖，炒至焦糖色冒泡。
）牛排骨洗净后入沸水中焯烫一下，去除浮沫，捞出备用。2）姜葱切成小块备用。3）炒锅加水，将煮开后的牛排骨放入，加入姜块和葱块，料酒和适量盐，调味后慢火煮30分钟，即可出锅。
红烧牛排骨 食材：牛排骨1000克，油盐适量，花椒，葱姜，辣椒，糖，八角，料酒适量。
做法：芹菜和蒜苗洗净去根后切成5厘米小段，红椒切菱形片、大蒜去皮、姜拍破。将牛排骨洗干净后，放入水中汆烫2分钟后捞出。
牛排骨10种经典做法有红烧牛排骨、牛排骨汤、麻辣牛排骨、孜然牛排骨、竹笋牛排骨汤、西红柿炖牛排骨、咖喱牛排、清炖牛排骨、糖醋牛排骨、红烩牛排骨。红烧牛排骨 红烧牛排骨，口感Q弹，味道独特。
牛排骨做法大全 牛排骨做法大全一：酱烧黑椒牛排骨 材料：牛排骨，青椒，洋葱，料酒，大蒜瓣，葱，生抽，干辣椒，八角，盐，生粉(可用可不用)，黑胡椒，黄豆酱 做法： 牛排骨用清水泡上，泡去血水。
清炖牛排骨 清炖牛排骨是一道清淡的健康菜肴，适宜各种食用人群，并且制作简单。制作方法如下：材料：牛排骨400克，姜10克，葱10克，盐适量，料酒适量。步骤：1）牛排骨洗净后入沸水中焯烫一下，去除浮沫，捞出备用。
牛排骨做法：牛排骨剁三四寸长一段，洗净焯去血水。放进高压锅，加各种香料/料酒/盐巴/水（水没过面即可），开火煮。高压锅上汽转小火焖十分钟左右，关火。开锅后放入萝卜，盖上盖子再焖五六分钟即可。
酱烧黑椒牛排骨的做法：材料：牛排骨，青椒，洋葱，料酒，大蒜瓣，葱，生抽，干辣椒，八角，盐，生粉(可用可不用)，黑胡椒，黄豆酱 做法： 牛排骨用清水泡上，泡去血水。
1.清炖牛排骨清炖牛排骨是一道家常做法，口感清淡、营养丰富。特别适合夏日食用。以下是详细的做法。
2.牛排骨一根，八角，桂皮，姜片，大葱，香叶，盐，糖适量，生抽两勺，老抽一勺，料酒一勺 做法 牛排骨在买的时候叫卖家帮你剁好。
3.红烧牛排骨的做法如下：牛排骨四斤。清水泡六个小时，中途换水两次。凉水下锅，加入两勺白酒，焯去血沫。焯好的牛排骨用温水投洗干净控水。起锅倒油，加入冰糖，炒至焦糖色冒泡。
4.做法：牛排骨用清水泡上，泡去血水。青椒洋葱切丝、蒜瓣切成小颗粒、葱打结、姜切片。牛排骨，焯水捞出。锅中放入焯好的牛排骨，放入干辣椒、八角。放入葱结、姜片。少许生抽。放料酒。
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