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竹荪，是百科百度百科中药材和食用菌材料的一种，又称“竹蘑”，竹荪竹荪属于担子菌科，百科百度百科是竹荪竹荪一种蘑菇类食品，其外形与木耳相似。百科百度百科竹荪的竹荪竹荪产生需要以竹为食材，在竹林底下自然生长，因此也称作竹林珍品。 竹荪的营养价值 竹荪富含蛋白质、多糖体和氨基酸等多种营养成分，是一种高蛋白、低脂肪、低糖、低卡路里的食材。
竹荪是鬼笔科竹荪属真菌，又名竹笙、竹参，常见并可供食用的有4种：长裙竹荪、短裙竹荪、棘托竹荪和红托竹荪，形状略似网状干白蛇皮，它有深绿色的菌帽。竹荪为竹林腐生真菌，以分解死亡的竹根、竹竿和竹叶等为营养源。
竹荪，又称竹笙、竹参，是一种珍贵的食用菌，具有很高的药用价值和营养价值。然而，在食用竹荪时，也需要注意一些饮食禁忌，以免对身体造成不良影响。首先，竹荪性寒，脾胃虚寒的人群不宜食用过多。这类人群如果食用过多的竹荪，可能会加重脾胃虚寒的症状，如腹泻、腹痛等。
竹荪属生理碱性食品，能调整中老年人的血酸和脂肪酸，长期食用有降低高血压的作用。竹荪是护肺的高手，常吃可以清嗓、治咳嗽。竹荪具有解腻助消化的作用，对于增强脾胃消化功能有很大的裨益。竹荪的有效成分可补充人体必需的营养物质，提高机体的免疫抗病能力。
但是现在新鲜竹荪仍然不常见，而且价格很高，但是干竹荪却很常见；竹荪还有“刮油”的作用，能减少腹壁脂肪的贮积，所以也很有减肥的人缘。
是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类竹荪百科，应该叫竹荪竹荪百科，又名竹笙、竹参。常见并可供食用的有4种：长裙竹荪、短裙竹荪、棘托竹荪和红托竹荪竹荪百科，形状略似网状干白蛇皮竹荪百科，它有深绿色的菌帽，雪白色的圆柱状的菌柄，粉红色的蛋形菌托，在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开。
竹荪，也被称为竹笙、竹茸或者竹蕈，是一种在亚洲地区特别受欢迎的食用菌。它不仅具有独特的口感和风味，而且还富含多种营养成分，对人体健康有着诸多益处。首先，竹荪含有丰富的蛋白质。蛋白质是人体必需的营养素，对于维持身体正常功能至关重要。
竹生面是中国广东地区的传统美食。四川是中国著名的美食之一，拥有丰富多样的传统菜肴和独特的烹饪风格。竹生面是广东地区的特色面食之一，以其独特的制作工艺和口感而闻名。竹生面的原料主要包括竹荪（一种竹子的芽）、面粉和各种配料，如肉类、豆腐、蔬菜等。
竹荪。菌体洁白脆嫩爽口，味道鲜美，与其他食物共煮有防腐作用。每100g干品含 14g，脂肪6g，60.4g和人体必需的多种 及维生素等。主要分布于中国的云南、四川、贵州、湖北、安徽、江苏、浙江、广西、海南等地，其中以 、南平以及 \贵州 \四川 最为闻名。
但需要简单说明的是，竹生的蘑菇头上带黑色的菌帽是有臭味的，一般不会食用，而能被通常食用的是网状的菌伞和海绵状的菌柄。野生的竹荪如今依然是一些狂热 美食 家们追逐的高档消费品，相比起雪白的人工竹荪，野生竹荪会带有一点天然的粉红色和黄色。
1、竹荪为食用菌竹荪百科，一般长在高温竹荪百科的地区。竹荪营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，又名竹笙、竹参，具有增强体质、健脾益胃、降血压等功效。增强体质 竹荪含有19种氨基酸，包括人体必需竹荪百科的8种氨基酸，其中谷氨酸高，可补充人体必需的营养物质，从而增强体质。
2、竹荪含有丰富的氨基酸、维生素、无机盐等，具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效， 竹荪的有效成分可补充人体必需的营养物质，提高机体的免疫抗病能力，竹荪能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，从而产生降血压、降血脂和减肥的效果。
3、竹荪营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古就列为“草八珍”之一。
4、竹荪具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效竹荪百科；补气养阴，润肺止咳，清热利湿。竹荪能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用。适量小蒜不会影响竹笋的营养。
5、它的外观为长圆柱形，表面为暗黄色。而竹荪则是一种食用菌，菌盖呈半球形，外形类似于竹子，所以被称为竹笙。竹荪表面为暗绿色，并且会有较多的小孔。功效不同：竹笙具有清热利湿以及消痈的功效，通常可用于治疗淋证、白浊、带下等病症。
6、竹笙可以与肉共煮，成肉汤，味美。对减肥、防癌、降血压等均具有明显疗效。是中国的一项传统的土特产。 竹荪是名贵的食用菌，又是医学上的新秀，历史上列为“宫廷贡品”，近代做为国宴名菜，同时也是食疗佳品。
1、竹荪没有相克的食物竹荪百科，所以和其它食材搭配不会有坏处。注意事项：1．竹荪性凉竹荪百科，脾胃虚寒者、腹泻者不宜多食。2．在众多的竹荪品种中竹荪百科，有一种黄裙竹荪，也叫杂色荪，菌裙的颜色为橘黄色或柠檬黄色，这种黄裙竹荪有毒，不可食用。
2、竹荪和羊肉也是不可以一起吃的，主要是因为竹荪中的营养和羊肉中的营养一旦结合的话，会形成冲突，也有可能会造成化学反应，会对人体造成非常不利的影响，严重的会导致腹泻，腹痛，还有可能会造成头晕恶心，食物中毒等等，因此有竹荪和羊肉千万不能放在一起吃，否则对自身影响是非常恶劣的。
3、竹荪百科你好，牛蒡和竹荪不属于相克食材，两者食物没有相克，可以一起吃。谢谢竹荪百科！竹荪不能和什么一起吃 竹荪和糖浆之类的食物同食：会引起食物中毒，对肠胃以及身体都会造成一定的危害。
4、竹荪不可以和糖浆之类的食物，这样的话会引起食物中毒，也就对肠胃以及身体都会造成一定的危害。竹荪。和红糖也尽量不要使用，会形成肌酸。对于身体是很不好的竹笋尽量也不要选择和小排骨一起使用，它会影响该物质的吸收，这样的话对于身体来说也是非常得不偿失的。
5、青椒 青椒和竹荪相克，因为二者都属于寒凉性的食物。青椒含有大量的维生素C，竹荪中的物质会破坏维生素C的含量，影响它的吸收利用，而竹荪也会与青椒中的维生素C相互作用，导致维生素C分解得更快。菠菜 菠菜与竹荪相克，不宜一起食用。
6、富含果酸的食物 竹荪+富含果酸的食物=营养流失、腹痛呕吐 竹荪富含蛋白质，若与水果等富含果酸的食物同食，果酸会使蛋白质凝周，影响人体的消化吸收，导致腹痛、恶心、呕吐。
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