本篇文章给大家谈谈西餐发展百科知识总结，西餐西餐以及西餐发展史对应的发展发展知识点，希望对各位有所帮助，百科不要忘了收藏本站喔。知识总结
1、西餐。西餐西餐优点：西餐的发展发展主要特点是主料突出、形色美观、百科口味鲜美、知识总结营养丰富等。西餐西餐缺点：煎、发展发展烤、百科烘、焙食物中含有致癌毒素-丙烯酸氨化物(简称丙毒)，这一物质大量存在于洋快餐中。
2、选料精致丰富。食医结合。讲究美感和情趣。中餐的缺点：奢靡，暴殄。主食为主，辅料太多。西餐的优点：以各类杂粮为主。一日三餐，常吃些豆类食品。一日三餐，吃植物油较多。西餐的缺点：对糖类、脂肪、蛋白质的摄入过多。饮酒频繁。
3、中餐用餐者使用筷子，而西餐是使用刀叉。中餐宴会用餐是大家一起吃一盘菜，而西餐则是自己吃自己的，每人一盘。中餐用餐饮酒时，是开始到最后大都是饮一种酒，而西餐是餐前酒、餐中酒、和餐后酒。中餐宴客可以给客人夹菜，西餐则是分餐制，自己吃自己的，不给客人夹菜。
4、中餐一般是用筷子和勺子，而西餐则是用刀叉。中餐有八大菜系，而且口味丰富，而西餐口味较少。中餐烹饪中更讲究刀工，而西餐则更加讲究造型。而且中餐有明显的主食副食之分，比如主食有米饭、面条等，而西餐则没有明确主副食之分。
5、中餐上菜频率高，所有的菜几乎可以同时上桌，西餐按照顺序，一道吃完上下一道中餐礼仪对领导和贵宾比较照顾，西餐礼仪更侧重妇女和长者西餐的酒杯通常摆放在便于拿到的右手边，中餐由于要伸筷子取菜，酒杯往往放在左边或者正中间。
所以工作经验在3年以上西餐发展百科知识总结的西餐厨师薪资可以达到12000元。这甚至比很多大学3年、4年后出来就业的学生工资高1至2倍。学习周期短西餐发展百科知识总结，就业速度快 一般学习西餐从0基础到合格毕业，只需要3--6个月。大多数的学校更是保证就业并提供创业。也就是说毕业即可直接就业，而薪资也在4000以上。
学西餐厨师有前途吗1 学习西餐是很有前途的，他的消费人群逐渐扩大。在早期，西餐行业所对应的消费者，属于中产、富裕阶层。收入水平较高，年龄在30~50岁之间。多年的发展，这一现象已经有西餐发展百科知识总结了改变。在一二线城市，中产、准中产阶层已经成为了消费大军的主力。
第在厨师学校可以接受到比较正规的基本功训练，有老师手把手的指导，错了没关系，可以再来。饭店就不行了，而且饭店忙的时候师傅一般也没有充足的时间拿出来单独教学员。
在普通厨师之上，还有不同等级的高级西餐师，像主厨、厨师长、行政总厨等高级西餐师，其薪资水平往往月薪过万，甚至年薪数十万，成为无人企及的高收入技术人才。西餐师创业优势突出 相对于其他行业创业难、资金要求高，西餐师行业创业具有得天独厚的优势。
所以学西餐厨师的前景还是比较乐观的。学西餐厨师有以下前景：就业机会多（可创业、可就业）、薪资水平高（相对于其他行业，西餐厨师的薪资水平相对较高，尤其是在一些高端餐厅或酒店，西餐厨师的薪资会更高。
1、吃西餐刀叉的刀样子如下图红框中所示：西餐刀叉的起源：刀叉的出现比筷子要晚很多。据研究，刀叉的最初起源和欧洲古代游牧民族的生活习惯有关，他们马上生活随身带刀，往往将肉烧熟，割下来就吃。后来走向定居生活后，欧洲以畜牧业为主，面包之类是副食，直接用手拿。
2、如果需要暂时离开座位，应将刀叉交叉放置在餐盘上，呈八字形。用餐结束时，刀叉应并排放置，斜放在餐盘的5点钟位置，以表示用餐结束。
3、如果用餐时，有三种不同规格的刀同时出现，一般正确的用法是：带小小锯齿的那一把用来切肉制食品；中等大小的用来将大片的蔬菜切成小片；而那种小巧的，刀尖是圆头的、顶部有些上翘的小刀，则是用来切开小面包，然后用它挑些果酱、奶油涂在面包上面。
4、正确吃西餐刀叉拿法是左手拿叉，右手拿刀。在进餐过程中，用左手持叉，右手持餐刀，用刀把肉切成小块，把食指沿着刀刃的顶部用力。然后用你的叉子叉食物，并尽量保持上身挺直、不低下头地把食物送入嘴中。
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