1.把海虾用清水泡一下,用牙签把沙线挑出。大虾的
2.把虾解决好,法有法葱姜切好。步骤
3.热锅放油,红焖海虾待油烧之后,大虾的把小冰糖放进去,法有法使它慢慢地溶化,步骤变为深褐色;
4.等冰糖变稀了之后,红焖海虾将切好的大虾的葱姜放进去,爆香。法有法
5.把整理好的步骤海虾扔到锅中,煸炒两下,红焖海虾海虾进锅会逐渐发红;
6.在海虾刚发红时,大虾的放进生抽、法有法米酒、白糖、盐、醋;
7.最终倒进水,让水基本未到虾的一半就可以,不用太多水,不然汤汁不浓,让虾身上都沾到调料的色调,盖上盖子闷。
8.每1分钟,就滚动虾一下,让每一个虾都能彻底浸湿汤汁。
9.大约4分钟后,看汤汁收得差不多了,汤汁变得特别特别稠,基本已经没了时,就可以出锅了。
相关文章: