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你好！姜属于蔬菜类（调味蔬菜）。生姜生姜姜是植物知识草本植物的根。姜是百科百科一种极为重要的调味品，同时也可作为蔬菜单独食用。姜属姜科，为植物姜的干燥根茎或鲜根茎，多年生草本植物。原产印度、马来西亚，我国自古栽培，周年食用。
生姜属于蔬菜类中的调味蔬菜。姜属多年生草本植物。开有黄绿色花并有刺激性香味的根茎。株高1米左右；根茎肥厚，多分枝，有芳香及辛辣味。叶片披针形或线状披针形，无毛，无柄；叶舌膜质。
姜属于蘘荷科，宿根性、显花的单子叶草本植物，原产在印度。植株高约 60~90 公分，也有可达 110~120 公分，叶互生、浓绿色、长披针形，根茎多肉、不正、多扁平、色灰黄或黄。
问题九：姜是个什么植物，属于蔬菜 姜（艹），姜科姜属植物，也称“生姜”；开有黄绿色花并有 *** 性香味的根茎。根茎鲜品或干品可以作为调味品。姜经过炮制作为中药的药材之一。
是蔬菜还需要证据吗？注意姜属于第5种！蔬菜，是指可以做菜、烹饪成为食品的，除了粮食以外的其他植物（多属于草本植物）。
红球姜的得名其实来源于它的花序，它的花朵为球果状，在后期会变为红色，所以被称为红球姜。目前我国的红球姜主要产自于广东、广西以及云南等全年气候相对温和的地区。
1、生姜为多年生宿根植物生姜植物百科知识，一般多作为一年生栽培。姜不是用种子而是用老熟生姜植物百科知识的地下根状茎进行无性繁殖。作种姜的老姜一般在11月中、下旬采收生姜植物百科知识，栽种时间，长江流域一般在4月份。生姜喜欢温暖湿润的生长环境，不喜欢寒冷的生长环境。
2、姜属于多年生草本植物，根茎肥厚，多分枝，有芳香及辛辣味生姜植物百科知识；叶片披针形或线状披针形，无毛，无柄，叶舌膜质。穗状花序球果状，苞片卵形，淡绿色或边缘淡黄色，顶端有小尖头。花冠黄绿色，裂片披针形，唇瓣中央裂片长圆状倒卵形。
3、生姜又名黄姜，姜科姜属，多年生草本植物，作一年生栽培。生姜原产于中国及东南亚等热带地区，约于公元一世纪传入地中海地区，3世纪传入英格兰1585年传到美洲，现广泛栽培于世界各热带及亚热带地区，以亚洲和非洲为主。
4、生姜为多年生宿根草本植物，但在我国作为一年生作物栽培。生姜为无性繁殖的蔬菜作物，播种所用的“种子”就是根茎，它的整个生长过程基本上是营养生长的过程。
5、姜学名Zingiber officinale Rose.，古名A，别名生姜、黄姜，为姜科（Zingiberaceae）姜属能形成地下肉质根茎的栽培种，为多年生草本植物，作一年生蔬菜栽培。染色体数生姜植物百科知识：2n=2x=22，其食用器官为地下形成的肉质根茎。
根茎，既根状地下茎。因为吃的部位有明显的节和节间，节上有退化的鳞片叶，前端有有顶芽，旁有侧芽。所以属于茎，而不是根。
姜是块茎，属于器官。植物体的结构层次由小到大依次为：细胞、组织、器官、个体；动物体的结构层次由小到大依次为：细胞、组织、器官、系统、个体。希望能帮助您。
姜是根状茎。姜 姜属于多年生草本植物，根茎肥厚，多分枝，有芳香及辛辣味；叶片披针形或线状披针形，无毛，无柄，叶舌膜质。穗状花序球果状，苞片卵形，淡绿色或边缘淡黄色，顶端有小尖头。
姜（jiang）（Zingiber offieinale）姜科，姜属。多年生草本。作1年生栽培。须根不发达，根状茎肥厚，扁平，呈不规则的块状；灰白或黄色，具芳香和辛辣味。所以是根状茎。
在种植生姜的时候，并没有固定的种植时间。它的具体种植时间会受到温度的影响，一般来说，像是湖南和武汉等地区，一般在每年的4-5月份就开始种植生姜了。而像是我国的西南，西北地区，种植生长的时间则是在每年的3月份。
种植过程中首先需要注意的是选种问题，选择适合当地种植环境的生姜品种，选择生长健康的生姜品种，剔除发生病变，腐烂变质的姜种。姜种的大小最好是在50到100克左右，并且最好是带有两个姜芽。
注意长江流域在3月中下旬开始催芽，4月下旬至5月上旬开始播种。如果是采用无色的地膜覆盖来栽培的，在2月的下旬至3月的上旬开始催芽，3月的下旬就可以播种。
生姜的网络解释是：生姜（常用调味植物）生姜（ZingiberofficinaleRoscoe），是姜科、姜属的多年生草本植物的新鲜根茎，高40～100cm。品种有：尉丰生姜，山东昌邑面姜、青州竹根姜山农一号生姜青州小黄姜。
生姜的解释[ginger] 为姜科植物姜的根茎。形状粗而不 规则 ，极辣而有芳香， 广泛 用作香料，有时入药 详细解释 姜的新鲜根茎。有辣味，是常用的调味品，亦可入药。
生姜又称鲜姜，黄姜，有独特的辛辣芳香，是一种常用的调味品，它能使各种菜肴鲜美可口，味道清香。吃饭不香或饭量减少时吃上几片姜或者在菜里放上一点嫩姜，都能改善食欲，增加饭量，所以俗话说：“饭不香，吃生姜”。
生姜在地里生长。生姜本身属于植株的地下茎，一般在秋末至冬至前进行采收，通常当地上的部分枯萎后就可以将茎块挖出。一般在8月份采收的是嫩姜，味道不辣也不易保存；在10-11月份采收的是老姜，辣味较重。
生姜生长环境与条件生姜原来生长在东南亚的热带地区，喜欢温暖的环境，不耐寒，中国中东部、东南部至西南部有分布，来凤、通山、阳新、鄂城、咸宁、铜陵、山东省昌邑、安丘等市广为栽培。
姜目前在我国的中部、东南部乃至西南部均有分布，咸丰、通山、阳新、鄂城、咸宁、大冶各省区均广为栽培。
姜在中国中部、东南部至西南部，咸丰活龙来凤、通山、阳新、鄂城、咸宁、大冶各省区广为栽培。山东安丘、山东昌邑、山东莱芜、山东平度大泽山出产的大姜尤为知名。亚洲热带地区亦常见栽培。
姜适宜生长在低温的沙土地，四月份取母姜种下，五月就会长出像嫩芦苇的苗来，但叶子有辛辣味，是成对长的，很像竹叶，但比竹叶稍宽。秋分前后就会长出像排列的手指那样的新芽来，这就是最宜食用的子姜。
生姜的原产地是在中国和东南亚地区，由于生姜喜欢温暖、湿润的生长环境，因此它在这些地区生长得最好。生姜是中国菜肴中常用的调味料之一，也是中医中常用的药材之一。
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